Son système de charnière permet un démoulage facile. Le moule à manqué démontable est totalement démontable comme son nom l'indique.

Le moule à manqué démontable De Buyer se monte simplement et rapidement assurant une étanchéité maximale pour que la pâte à gâteau ne coule pas.

Grâce à l’acier permettant une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson uniforme, le moule à manqué démontable peut atteindre de hautes températures pour une excellente caramélisation des sucs.

Le Moule à manqué démontable anti-adhésif De Buyer est pratique et fonctionnel car il possède un revêtement PTFE garanti sans PFOA qui permet un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.

Cependant nous vous conseillons de graisser le moule avant utilisation.

La cuisson traditionnelle au four du moule à manqué démontable se fera à 220°C maximum. Il est interdit de mettre le moule au micro-onde. Enfin, n'utilisez pas d’objets métalliques dans le moule qui pourraient dégrader son revêtement.

Le lavage classique à la main suffira pour son entretien . Ne pas utiliser d'éponge abrasive.

Diam. 20 cm, 24 cm, 26 cm et 28 cm. Hauteur : 6,7 cm.

• Réf. 4844.20. Diamètre 20 cm. Poids : 0,33 kg.
• Réf. 4844.24. Diamètre 24 cm. Poids : 0,38 kg.
• Réf. 4844.26. Diamètre 26 cm. Poids : 0,43 kg.
• Réf. 4844.28. Diamètre 28 cm. Poids : 0,46 kg.