Variété traditionnelle, précoce et vigoureuse, pour les récoltes d'automne. Feuilles longues et larges, vert foncé, très tendres. Truffaut conseille  :  La mâche apprécie un sol frais, sain, léger, bien drainé et riche en humus. Préférez une exposition ombragée. On peut aussi la cultiver en pot ou en jardinière car elle demande peu de place. La mâche s'associe bien avec la carotte, le chou, le navet et le poireau. Graines de Mâche à Grosse Graine Bio